酒店的仓管主要负责以下几个方面的工作：仓库管理负责酒店一级库房和二级库房的管理。保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐。严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好账目。物资验收与分发负责酒店物资的收货、验收和分发。对入库物品按采购单验收，并根据发票名称、型号、数量、价格填写《入库验收单》，

仓单流程通常涉及以下几个步骤：申请仓单登记存货人向仓库提出申请，要求将货物登记为仓单。提供货物信息、证明文件及与仓库的存储协议。仓库核验货物，确保符合登记要求。仓单发行仓库核验通过后发行仓单给存货人。仓单是货物所有权和交易的凭证，具有流通性和可转让性。仓单上标注货物信息、存货人和仓库名称等。仓单质押

仓库在会计上被归类为 固定资产科目。固定资产是指企业长期持有、用于生产经营活动的价值较高的资产，包括房屋、机器设备、交通工具等。仓库作为存储和管理物资的场所，其建设和购置需要投入大量的资金和资源，因此被视为企业长期资产的一部分，并纳入固定资产科目进行核算和管理。