100次浏览 发布时间：2025-01-10 22:36:33
酒店的仓管主要负责以下几个方面的工作：
负责酒店一级库房和二级库房的管理。
保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐。
严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好账目。
负责酒店物资的收货、验收和分发。
对入库物品按采购单验收，并根据发票名称、型号、数量、价格填写《入库验收单》，对质量、包装、生产日期有问题的货品坚决退回，并上报后勤经理。
定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购。
负责统计各餐厅每月的报损率。
确保帐物相符，定期将盘点数据上报集团财务中心。
认真做好大型宴会餐厅的物品借用工作，并及时催还。
妥善保管仓库钥匙，合理放置货物，确保仓库物资的安全及物品的质量。
负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用。
做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。
对接各固定供货商，储备备选供货商，以确保物资达到酒店要求。
审核各部门采购单，并按采购单采购相应物资。
与采购部、财务部、后勤部等相关部门做好对接工作，确保仓库管理工作的顺利进行。
制定仓库各项规章制度，认真落实并制定进出仓的操作流程。
参与优化仓库管理流程，提高仓库服务质量。
通过以上这些工作，酒店仓管能够确保酒店物资的有效管理，保障酒店的正常运营。
