转让餐馆时，应当详细且清晰地撰写以下关键内容：转让方和受让方的详细信息转让方（甲方）的姓名、身份证号、联系方式。受让方（乙方）的姓名、身份证号、联系方式。转让的餐厅概况餐厅的名称、地址、法人代表（如适用）。餐厅的经营范围、面积、装修情况、设备设施等。转让的范围餐厅的内外装修、全部设备及经营用品、空调

极目新闻评论员 石平近日，上海一家新开的餐厅火了。该餐厅人均消费达4000元，菜品非常原始，请食客啃树叶、舔冰块，还有一道菜是大象粑粑。据多名体验过的食客反映，这是一家主做生态融合料理的餐厅，两名创始人分别来自中国云南和法国，主打原生态的雨林味道。(据4月9日潇湘晨报报道)据报道，这家餐厅每晚仅开放

餐饮管理涉及多个方面，以下是一些主要的管理任务：运营管理安排开店和关店时间员工排班库存管理采购和供应链管理餐厅清洁和维护菜单设计与开发制定和更新餐厅菜单确保菜品种类丰富、质量优良考虑成本控制、食材供应和季节性变化食品质量与安全确保食品质量符合卫生标准和法规要求监控食品的储存、处理和烹饪过程餐厅环境的

餐厅的灯具选择可以根据餐厅的 空间大小、布局、风格以及功能需求来进行。以下是一些常见的餐厅灯具类型及其适用情况：吊灯适用情况：适合宽敞的餐厅，可以作为主光源，提供均匀的照明，并且具有很好的装饰效果。可以根据餐桌的尺寸选择合适大小的吊灯，例如长形餐桌适合安装一排多个小吊灯，而圆形餐桌则适合单盏或风铃形

餐厅选择什么样的灯具好看，主要取决于餐厅的整体风格、个人喜好以及功能需求。以下是一些建议：吊灯吊灯是餐厅中最常用的灯具类型，可以通过其独特的造型和设计为餐厅增添一份高雅和奢华的氛围。吊灯的照明范围广，可以提供整个餐桌的充足照明，使得用餐更加舒适。吊灯还可以作为餐厅的装饰品，成为餐厅的亮点之一。壁灯壁

餐厅挂什么字最合适，主要取决于个人喜好、家庭氛围以及风水学上的考量。以下是一些适合悬挂在餐厅的字样：福字：福字代表幸福、富贵和好运，挂上福字可以吸引财运和人气。吉祥字：如“吉祥”代表吉祥如意和好运连连，可以带来兴旺和繁荣。财字：财字代表财富和兴旺，挂上财字可以吸引财运和繁荣。寿字：寿字代表长寿和福寿

开一家休闲餐厅所需的资金因多种因素而异，包括店铺规模、地理位置、装修风格、设备采购、原材料采购、员工工资等。以下是一些具体的预算范围：一般预算小型休闲餐厅：可能需要10万元到20万元的资金。中型休闲餐厅：可能需要50万元到100万元的资金。大型休闲餐厅：可能需要100万元以上的资金。详细预算门面费和

领台是指 餐厅里带领客人入座的服务人员。他们负责将客人引导至预定的座位，并协助客人点菜等服务工作。例如，当客人进入餐厅后，领台会引领他们到预订的位置就座并进行点菜。

近日，上海一人均近4000元的生态融合料理餐厅火了，请食客啃树叶、舔冰块、品尝大象粑粑，还要参观食材展示室、蔬菜温室等。据九派新闻，4月8日，餐厅工作人员告诉记者，客人要提前预约，价格为3888元一位，不含酒水，各色菜品通过滑动式桌板传递，其中一道“鲜花插在香粪上”是将大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。