双立人 （Zwilling） 品牌简介：始于1731年的德国品牌，以独特的刀具钢材配方及刀具工艺闻名，是全球厨用刀具的代表品牌。推荐理由：刀的质量非常不错，锋利、轻便且不生锈，适合切菜和切肉。张小泉 品牌简介：始创于1663年的中华老字号品牌，以镶钢锻打制剪工艺享誉国内，现已发展为集设计、研发、生产