选择哪种油更好，主要取决于个人的健康需求和偏好。以下是一些常见油类的比较和建议：橄榄油健康益处：橄榄油富含单不饱和脂肪酸（特别是油酸），有助于降低坏胆固醇（LDL）水平，改善心血管健康，并含有天然的抗氧化剂，有助于延缓衰老过程。适用场景：适合用于沙拉、低温烹饪和烘焙，也可用于高温炒菜，但需注意不要过