100次浏览 发布时间:2023-07-11 17:09:50
做料:
老卤水、盐、生抽、老抽、冰糠、桂皮、五香、豆蔻、草果、小茴香、花椒、干红辣椒
步骤:
1、将藕洗净切段
2、老卤水(如果没有,就跳过这一步)
3、锅内倒入水加入盐、生抽、老抽、冰糠、桂皮、五香、豆蔻、草果、小茴香、花椒,干红辣椒,倒入洗切好的藕段,大火煮开转小火二十分钟左右;
4、放在卤水里泡二个小时左右待完全入味;或者装起来连同卤水一起放入冷藏室;到吃时切片装盘即可。
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