美团众包的超时扣款规则如下：超时3分钟内：扣本单收入的20%。超时3分钟以上：扣本单收入的50%。例如，如果接了一单外卖单价是6元：超时1分钟，则扣款1.2元（6元的20%）。超时3分钟以上，则扣款3元（6元的50%）。此外，如果涉及到取餐和送餐的不同环节，扣款比例可能有所不同：取餐超时：在取餐时要