台湾有很多著名的茶种，以下是一些特别有名的茶：冻顶茶：被誉为台湾“茶中之圣”，属于青茶类，以其独特的“热团揉”工艺和紧结整齐的外形而著名。汤色金黄，香气清香扑鼻，入口生津，落喉韵味强，且经久耐泡。东方美人茶：又称白毫乌龙茶，是半发酵茶中发酵程度最深的一种。茶芽白毫显着，汤色明亮艳丽，呈橙红色，带有天