100次浏览 发布时间:2025-01-23 17:34:24
烤箱可以使用以下几种材质的碗:
陶瓷碗经过高温烤制,能够耐高温,烤箱的温度通常不会超过陶瓷的受热温度,因此可以安全使用。需要注意的是,经过釉层处理的碗不宜放入烤箱加热,以免出现崩瓷现象。
不锈钢器皿耐高温,一般能够承受800℃的高温,且不容易摔坏,因此也可以放在烤箱内使用。不过,不锈钢器皿的导热性很强,加热后需要戴专业隔热手套取出,以避免烫伤。
耐热玻璃含有耐热性强的硼酸、硅酸成分,能够承受冷热聚变温差变化,耐热最高温度达1200℃,因此也可以放入烤箱使用。
建议
选择耐高温的玻璃碗或陶瓷碗时,确保其标注有“烤箱适用”或类似字样。
使用不锈钢碗时,确保其完全由不锈钢材质制成,避免使用带有塑料手柄等附件的碗。
加热前预热烤箱,以减少因温差过大导致碗具破裂的风险。